Obsigabrot

Die Idee für dieses geschmackvolle Brot, bekannt für seine knusprige Kruste und den saftigen Kern, entstand 1987 anlässlich der Gewerbeausstellung in Nussbaumen. Es folgte eine mehrwöchige Phase des Tüftelns und Weiterentwickeln bis das Obersiggenthalerbrot, kurz Obsigabrot, geboren war. Die Kundschaft war fasziniert und das Obsiga ist heute nicht mehr aus unserem Sortiment wegzudenken.

Aargauerbrot

Das Brot aus der Region. Einige Brote waren bereits nach Kantonen benannt, doch das Aargauerbrot gab es noch nicht. Das war unser Anreiz. Wir lieben unseren Kanton, hier fühlen wir uns zuhause. Aus diesem Grund steckten wir unsere Köpfe zusammen und entwickelten das Brot zu Ehren des Kantons Aargau. Unsere Kunden, wie auch wir, sind begeistert.

Luusbueb

Mit dem Luusbueb brauchts etwas mehr Geduld. Teig, Hefe, Mehl, Salz, Wasser und ein paar Streiche sind schon nötig für die Herstellung des weichen, geschmeidigen Teiges. Nach dem Kneten kann sich der Luusbueb 48 Stunden ‚aufs Ohr hauen’. Währen die Stunden langsam vergehen, entwickelt sich das kräftige Aroma – man kann es kaum erwarten. Die Hitze im Backofen sorgt für die knusprige Kruste und die feuchte, sehr geschmackvolle Krume... unwiderstehlich gut. Einfach abbrechen und geniessen.

PurPur Brot

Anders in Geschmack, Inhalt und Wirkung. Hergestellt aus dem seltenen und weinig bekannten PuPurWeizen. Seine purpurne Färbung verleiht dem Brot sein typisches Aussehen und gibt ihm seinen Namen. PurPur Brot wird aus Vollkornmehl von PurPur Weizen und Roggen hergestellt. Das Brot zeichnet sich durch seine herzhafte, knusprige Kruste, seine besonderes saftige Krume und lange Frischhaltung aus.

Zusatz

Nebst diesen vier Broten, bieten wir Ihnen eine grosse Auswahl an Spezialbroten, Brötli und saisonalen Backwaren. Diese stehen für Sie täglich ofenfrisch bereit, da ist bestimmt für jeden Geschmack was dabei!